ماذا تعرف عن الحجامة؟

 

أنواع القهوة الباردة.

1- اسبريسو مثلج .

2- فرابتشينو.

3- كولد برو.

4- أمريكا نو مثلج.

5- لاتية مثلج.

6- موكا مثلجة.

7- كابتشينو بارد.

كم عدد أنواع القهوة الموجودة في العالم.ا

هناك 30 نوعا من القهوة في العالم وهناك العديد من الأنواع والنكهات المختلفة ،والروائح المميزة،التي سوف تحتاج الى كثيرا من الوقت لتجربتها.

القهوة الباردة اللذيذة.

لايوجد شيء يعدل مزاجك مثل هذا الكوب من القهوة لتبداء به صباحك ،مع ارتفاع درجة الحرارة في الصيف يقبل الكثير،من الأشخاص على شرب القهوة الباردة لكي تخفف من حرارة الصيف،فهي من المشروبات المنعشة ولاسيما لعشاق طعم القهوة،وتعد القهوة الباردة من اكثر المشروبات التي يقبل عليها الفتيات ،في الكافيهات،نظرا لطعمها اللذيذ،ووجود نكهات متعددة منها.

اصل القهوة الباردة.

يرجع اصل القهوة الباردة الى الفرنسيين ،فهم اكثر الشعوب تناولن للقهوة بجميع أنواعها،كما يتمتعون بمهارة شديدة، في طريقة تحضير القهوة الباردة.

القهوة التركية الباردة.

مازالت تقدم في كثير من البلدان أنواع من القهوة الباردة وتعد من ابرز أنواع القهوة الباردة

ولذيذة الطعم ولايمكن الاستغناء عنها .

طريقة تحضير القهوة التركية الباردة.

1- نصف كوب قشطة يضع في وعاء مناسب ويوضع على نار هادئة.

2- يضاف ربع ملعقة حبهان الى القشطة ويقلب باستمرار.

3- يضاف الى الخليط نصف كوب من اللبن مع التقليب المستمر.

4- يصفى الخليط بعد الغليان جيدا لعدة مرات.

5- يسكب الخليط في اكواب زجاجية ويترك حتى يبرد.

القهوة الفرنسية الباردة.

تعد القهوة الفرنسية من اشهر أنواع القهوة في المشروبات الباردة،فقد قدموا الفرنسيين طريقة جديدة ،اثناء تحضير القهوة الفرنسية.

طريقة تحضير القهوة الفرنسية الباردة:

1- ضعي في الخلاط اللبن الطازج.

2- اضيفي الثلج الى اللبن وخلطية جيدا.

3- ضعي 5 ملاعق كبيرة من كريمة الحلويات على الخليط السابق واستمري بالخلط حتى يتجانس.

4- اضيفي الى الخليط صوص الشكولاتة المفضل لديك حسب رغبتك.

5- ضعي الخليط في اكواب التقديم  وضعية في البراد .

طريقة عمل الكابتشينو ...في 3 دقائق .

. نقوم بمزج القهوة سريعة التحضير مع اللبن، ثم نضع المكونات على النار، ثم نصب اللبن في كوب ونقوم بضربة بالخلاط الكهربائي، حتى تتكون رغوة ثم نسكبها في الكوب .

الفرابتشينو:

يعد المشروب من الذ أنواع القهوة الباردة،يقبل علية الكثير من الفتيات في فصل الصيف ،

لان مشروب الفرابتشينو لة اكثر من نكهة مثل كريم الشانتية مع صوص الشكولاتة مع إضافة الثلج المجروش.

طريقة تحضير الفرابتشينو:

1- يوضع كمية مناسبة من اللبن،في ماء ساخن داخل وعاء مناسب .

2- ضعي الخليط في البراد حتى يبرد

3- اخلطي مزيج القهوة مع اللبن الطازج والسكر حسب الرغبة .

4- ضعي الخليط في كوب التقديم .

5- زيني الخليط بكريمة الشانتية مع الشكولاتة اللذيذة.